金秋十月逢盛会,四海宾朋聚井庄。值此井庄镇柳沟村火盆锅·豆腐宴起步发展二十周年之际,10月10日,以“二十周年‘柳’下美好,乡村振兴‘井’色无限”为主题的2023延庆区井庄镇金秋丰收美食季活动在延庆区井庄镇正式启动。整个丰收美食季将一直持续至十二月底,以多彩的文旅活动助力井庄乡村旅游提质升级、旅游品牌美誉度持续提升,以特色产业带动井庄乡村产业振兴跑出“加速度”。

“一圈一圈磨着,人生的新起点。”一首本土原创音乐剧《豆腐歌》,唱出了豆腐的有滋有味,唱出了当地的风土乡情,更唱出了柳沟人民的勤劳质朴,拉开了本次活动的序幕。

活动上,歌舞《振兴乡村唱起来》表达了每一个井庄人的昂扬斗志和对未来生活的美好期盼。现场还播放了《柳“宴”二十载,“沟”画新未来》柳沟村二十年宣传片,长期关注和支持柳沟村发展的专家学者、热情游客、返乡创业等多方代表,讲述了自身亲身经历的柳沟故事,让与会嘉宾沉浸式地感受柳沟二十年的发展变化。当天,井庄镇政府对为柳沟发展做出贡献的典型人物,授予了“柳沟新乡贤”荣誉称号;进行了“乡村奥莱”文旅项目签约,以及井庄镇旅游产品营销签约;还推出十全十美系列活动,发布十大活动和十条精品旅游线路。

最后,伴随着《井庄的朋友来相会》的美妙歌声,活动落下帷幕并向广大市民发出邀约,老照片、老故事征集、小小长城保护员等十项活动以及美食主题、亲子主题、户外运动主题等十条体验线路,邀请广大市民游客共赴井庄金秋丰收美食季“十全十美”之约。

活动现场设置了火盆锅豆腐宴展示区、井庄特色美食体验区、非遗文化体验区和井庄丰物展卖区。徽式融合菜火盆锅、里家一人食火盆锅等二十桌各具特色的“火盆锅·豆腐宴”向游客们展示了柳沟村二十年来的创新与发展;酱货烧鸭、富硒烤串等近百道的特色小吃彰显井庄“美食小镇”丰厚底蕴;紫皮土豆、栖柳园蜜薯等数十种本镇土特产品尽显井庄丰收美景,让游客们尽情享受着舌尖上的饕餮盛宴。旱船拼插、磨豆腐、兔儿爷制作等非遗文化体验则是让市民零距离体验非遗,感悟井庄传统文化的艺术魅力。

据了解,井庄镇柳沟村的火盆锅豆腐宴起步于2003年10月,历经20年仍深受广大群众喜欢。凭借一口咸香的老味道香飘京城,截至2022年底,柳沟村累计旅游接待人次已突破1000万,收入突破5亿元,每年带动村集体增收超百万元,带动周边村民近千余名就业,推动柳沟村全村村民人均收入由2003年的不足3千元增长至2.7万元,实现近十倍增长,因地制宜走出了一条独具柳沟特色的乡村振兴之路,成为京郊远近闻名的民俗旅游村,被誉为乡村旅游的“柳沟奇迹”。

近年来,柳沟村加快转型步伐,大力推进品牌民宿建设,培育供销社小馆、里家等10余家升级版火盆锅,开发豆腐拿铁、豆腐礼盒等四大系列30余种的井庄礼物,推出豆腐制作、沉浸式角色扮演、旱船教学、稻田抓蟹等多种深度体验项目,全要素全维度丰富柳沟村乡村旅游产业链产品打造京郊旅游目的地。在刚刚过去的十一黄金周,柳沟村接待6.3万人次,实现旅游收入525.2万元,是延庆区接待游客量最大的村庄,用实际成效作出了京郊旅游升级之问的“柳沟回答”。井庄镇将在立足柳沟转型升级2.0版的基础上,落地“乡村奥莱”整体项目,持续提升柳沟村乡村旅游品位、做强柳沟美食优势品牌、丰富产品体系,实现柳沟村旅游产业高质量发展,助推延庆区在北京市乡村旅游提质升级行动中起到示范引领作用。